Работа в Израиле

Юля, с чего все начиналось? Откуда появился интерес к здоровому питанию?

По приезду в Израиль я работала начальником отдела медицинского туризма, подбирала программы лечения и сопровождала больных во время прохождения консультаций. К сожалению, мне пришлось наблюдать много случаев, когда конвенциональная медицина оказывалась бессильна, и я стала искать другие возможности помочь людям. Таким образом, я вышла на альтернативную медицину, познакомилась с моим первым учителем в этой области. Убедившись в действенности методов натуропатии, я поняла, что это и есть мое призвание.

Чем отличается поход к диетологу от больничной кассы (клиническая диетология) от консультации натуропата?

Клиническая диетология основывается на научных исследованиях, дающих нам информацию о том, какие питательные вещества нужны организму и в каких количествах. При этом неважно, из каких источников организм получает питательные вещества, не учитывается способ приготовления пищи, индивидуальность человека, время года и другие факторы. В больничной кассе диетолог выписывает стандартные диеты, а натуропат индивидуально подбирает продукты, не ограничивая при этом калории – наш организм сам знает, какое количество пищи ему требуется. читать полностью